Nada melhor que uma comidinha cheia de caloria para esquentar tudo!
Melhora a vida, alegra os ânimos e batata é tudo de bom.
Noite dessas maridão e eu fizemos a receitinha a seguir..hummm
Batata Recheada
4 batatas (fizemos com a normal mesmo, aquela que tinha em casa)
2 gomos de calabresa defumada
200g de mussarella ralada
azeite, orégano e sálvia
Embale a batata em papel alumínio, depois de lavá-la bem. Leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 ou 40 minutos. Para saber se está bom, espete com garfo, ele deve entrar e sair com facilidade.
Enquanto a batata estiver lá no forno. Pique a calabresa em cubos, não muito pequenos e frite com um fiozinho de azeite.
Depois de retirar a batata, corte-a no sentido do comprimento, amasse um pouco e regue azeite, orégano e sálvia. Acrescente a calabresa frita e cubra com mussarela. Feche novamente o papel alumínio e leve mais 5 minutinhos ao forno.
Pronto, fica uma delícia!
Gostou? Adoro batata, se pudesse comeria todo dia...
Fica a dica para o final de semana..que já está quase aí!!!
Um comentário:
Essa batata é a comida quebra-galho nº 1 aqui de casa! Porque se tem uma coisa que não falta na minha geladeira é batata!!!
Delícia né?
Bjs
Bom fim de semana
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